В новгородском роддоме на улице Тихвинской в Великом Новгороде отказались от услуг «МедФуда». Потому что теперь здесь готовят сами. В помещении пищеблока вновь разносятся аппетитные ароматы.
«Помещение пищеблока больницы пустовало почти десять лет. Но в прошлом году ему решили вернуть прежний статус. На федеральные средства здесь сделали капитальный ремонт с соблюдением санитарных правил и норм. Приобрели современное технологическое оборудование для приготовления пищи, хранения, обработки и фасовки продуктов. Кстати, овощи здесь используют выращенные новгородскими фермерами. Как отмечают в медучреждении, при закупке продуктов в первую очередь руководствуются качеством поставляемых товаров» - говорится в сюжете Новгородского областного телевидения.
«Наши пациентки теперь получают полноценное, свежее, сбалансированное питание. Все, как говорится, с пылу, с жару», — рассказала журналистам главная акушерка родильного дома Элла Буценко.
Как правило, меню утверждается на год вперед. Однако с возобновлением работы пищеблока в медучреждении теперь смогут корректировать рацион рожениц и кормящих мам с учетом индивидуальных потребностей.
«Мы можем отдельно готовить еду для отделения патологии беременности и отдельно — для послеродового отделения. Потому что калории, потребляемые пациентами в разных отделениях, разные», — объясняет и. о. главного врача ГОБУЗ «Областной клинический родильный дом» Валерий Яковлев.
Сегодня порядка 90 пациенток роддома на Тихвинской получают качественное питание с домашним вкусом. Уже в марте повара начнут готовить и для родильного отделения на улице Державина. Горячую еду туда будут доставлять на недавно приобретенном автомобиле.
